Kiszenie kapusty w projekcie „Kuchcikowo”

Uczniowie klas edukacji wczesnoszkolnej wzięli udział w wyjątkowej kulinarnej przygodzie w ramach projektu „Kuchcikowo”. Tym razem na warsztat trafiła tradycyjna polska potrawa – kiszona kapusta. Zanim dzieci przystąpiły do pracy, poznały bogatą historię i tradycje związane z przygotowywaniem kiszonek w polskiej kuchni. Dowiedziały się również, jakie walory zdrowotne kryje w sobie kiszona kapusta – źródło witaminy C, naturalnych probiotyków i składników wspierających odporność. Najwięcej radości sprawiła im jednak część praktyczna, czyli wspólne szatkowanie i ugniatanie kapusty. To była świetna zabawa, a przy okazji nauka o tym, jak powstaje jedno z najbardziej znanych polskich dań. Projekt „Kuchcikowo” nie tylko uczy najmłodszych podstaw zdrowego odżywiania, ale także pozwala im odkrywać piękno polskich tradycji kulinarnych.

[Show slideshow]

1 2 ►